瑞浪で看板メニューの「瑞浪ボーノポーク」などを楽しむ

岐阜県瑞浪市にある焼肉店「焼肉与志多（やきにくよしだ）」。

精肉店からスタートした当店は、安定して上質なお肉を仕入れ、
創業当時から変わらぬ“価格とボリューム”で提供しています。

それはひとえに、お客様に喜んでいただきたいから。

「美味しいお肉を手頃な価格でお腹いっぱい食べて、
幸せを感じてほしい。そしてそれが、日々の生活の活力になれば…。」

その想いで、美味しいお肉をご用意しています。

2大看板メニューの「瑞浪ボーノポーク」や
「壺漬け一本焼きホルモン」など、心ゆくまでお楽しみください。

霜降りの割合が一般的な豚肉の約2倍とも
言われている「瑞浪ボーノポーク」。
肉の旨味と脂の甘味がとても強く、
豚肉本来の味をしっかりと
感じていただけるのが特長。
ぜひ食べていただきたい、当店自慢のお肉です！

長さ約25㎝程のホルモンが2本入った
「壺漬け一本焼きホルモン」。
丁寧に下処理を行い、味が染み渡るように
自慢のタレに2日間漬けこんでいます。
長いまま焼き、食べる前にお好みの大きさに
切ってお召し上がりください。

『瑞浪ボーノポーク』は、岐阜県が開発した種豚
「ボーノブラウン」を交配し、専用の飼料を与え瑞浪市で生産された豚肉です。
選定基準が厳しく設けられており、クリアして初めて瑞浪ボーノポークと認定されます。
旨味、甘味が非常に強い『瑞浪ボーノポーク』をぜひ当店でお楽しみください。

豚肉本来の旨味を味わっていただくために、
シンプルに岩塩でお召し上がりください。
厚みがありながらも、ジューシーでやわらかいお肉は抜群の美味しさ。
希少価値の高いお肉を、存分にお楽しみください。

450円（税込み）

豚骨をじっくり煮込んで出汁をとり、
たっぷりのお肉ときくらげ、ネギをのせた豚骨ミニラーメン。
豚骨ながらしつこくなく、さっぱりしたスープは、
やみつきになる美味しさで、お子様にも人気です。第4回『瑞浪ボーノポークグランプリ』において、
準グランプリを獲得した味を450円（税込み）で
味わっていただけるので、とってもお得。〆にもおすすめですので、ぜひお試しください。